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Liebe geht durch den Magen

02.03.2016

Liebe geht durch den Magen, das mag sich diese Kartoffel wohl gedacht haben, bevor sie sich aufopferungsvoll auf meinen Teller warf und geduldig ihrer Verspeisung harrte. Sie war, wie ihre Kollegen auch, sehr wohlschmeckend.

Ein wenig Bärlauch, ein wenig Liebstöckel, etwas Salz und Pfeffer und vor allem, viel frischer Rosmarin. Angebraten, entgegen aller anderslautender Empfehlungen nicht in Butter oder Schmalz, sondern ganz bewusst in Olivenöl.

Wir sehen uns, bis Mittwoch.

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